Vasitos de crema de turrón Jijona y chocolate blanco.
Ingredientes para 6-8 vasitos:
Relleno:
- 50g de turrón blando de Jijona
- 75g de queso mascarone
- 100ml de nata (crema de leche) para montar- 50g de chocolate blanco
Para adornar:
- 100 ml de nata (crema de leche) para montar
- 1 cucharada de azúcar glas
- 1 cucharadita de queso mascarpone
- turrón desmenuzado
Trituramos el turrón con la picadora. En un bol al baño maría o al fuego, derretimos el chocolate y el turrón.
Dejamos que se enfríe y mientras montamos los 100 ml de nata (crema de leche)
Mezclamos la crema de turrón fría con la nata montada (crema de leche). Lo ponemos en una manga pastelera y rellenamos los vasitos hasta la mitad.
Montamos los otros 100ml de nata (crema de leche) con el azúcar y ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada. Rellenamos el resto de los vasitos y los decoramos con trocitos de turrón troceado.
Relleno:
- 50g de turrón blando de Jijona
- 75g de queso mascarone
- 100ml de nata (crema de leche) para montar- 50g de chocolate blanco
Para adornar:
- 100 ml de nata (crema de leche) para montar
- 1 cucharada de azúcar glas
- 1 cucharadita de queso mascarpone
- turrón desmenuzado
Trituramos el turrón con la picadora. En un bol al baño maría o al fuego, derretimos el chocolate y el turrón.
Dejamos que se enfríe y mientras montamos los 100 ml de nata (crema de leche)
Mezclamos la crema de turrón fría con la nata montada (crema de leche). Lo ponemos en una manga pastelera y rellenamos los vasitos hasta la mitad.
Montamos los otros 100ml de nata (crema de leche) con el azúcar y ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada. Rellenamos el resto de los vasitos y los decoramos con trocitos de turrón troceado.
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